Солен кекс със спанак и сирене – най-бързият вариант за вкусна закуска или вечеря:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:

60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Спанак, сирене и царевично брашно – най-вкусната комбинация за бърза закуска или вечеря! Не са ви необходими твърде много съставки за този икономичен и вкусен царевичен кекс с ароматна плънка. Ето съставките на нашия любим Солен кекс със спанак и сирене :

Солен кекс със спанак и сирене

Продукти:

3 яйца
200 г фино сирене (100+100)
100 г царевично брашно
100 г бяло брашно
120 мл газирана вода
200 г спанак
1 малка праз лук
4 кори за баница
50 мл олио

Приготвяне:

Разбийте яйцата с телена бъркалка, добавете олиото, двата вида брашно и бакпулвера, газираната вода и накрая, когато се смеси добре, разбъркайте настърганото сирене (100 г).

продукти солен кекс

Снимка: YouTube

Нарежете ситно праза и спанака и леко ги стиснете между ръцете си, за да омекнат (или ги запържете за кратко), след което добавете настърганото сирене.

плънка със спанак

Снимка: YouTube

Постелете продълговата форма за кекс (дълбока и висока) с хартия и изрежете корите според дължината ѝ.

приготвяне спаначен кекс

Снимка: YouTube

Разпределете достатъчно тесто на дъното на тавата, за да покрие дъното.

Разпределете 2 супени лъжици от тестото върху кората, след това 2 супени лъжици от плънката. Навийте като руло и поставете в тавата.

подреждане солен кекс

Снимка: YouTube

Повторете процеса с втората кора. Намажете двете рула с 2-3 супени лъжици от тестото, след което поставете още 2 рула отгоре. Изсипете останалото тесто отгоре.

кекс с тесто и кори за баница